Izvor slike: stvarukusa
- 1 kg tikvica
za nadev:
- oko 700 gr pilećeg kuvanog mesa,
- 100 gr crnog luka
- 60 gr ulja
- so, biber
- 70 gr pirinča
- jaje
- peršunov list
za dinstanje:
- 3 kašike ulja
- 2 kašike brašna
- aleva paprika
- fond
- 1 dl kisele pavlake
- mirođija
Upržiti luk i meso, dodati pirinač, začine, jaje i napuniti tikvice. Tikvice spustiti u fond zapržen crvenom zaprškom, dodati mirođiju i dinstati dok malo ne omekšaju. Na kraju tikvice preliti pavlakom i dovršiti kratko u pećnici.
Нема коментара:
Постави коментар