Kuhinjske mere

Da bi svima bilo bar malo lakše što se tiče mera u kuhinji, ovo je neka tabela osnovnih mera, težine u odnosu na zapreminu.

OŠTRO BRAŠNO

1 ravna kašičica 3 gr

1 puna kašičica 8 gr

1 ravna kašika 8 gr

1 puna kašika 25 gr

1 šoljica 50-80 gr

1 šolja 130-150 gr

MEKO BRAŠNO

1 ravna kašičica 3 gr

1 puna kašičica 7 gr

1 ravna kašika 12 gr

1 puna kašika 20 gr

1 šoljica 65-100 gr

1 šolja 160-180 gr

KRISTAL ŠEĆER

1 ravna kašičica 4 gr

1 puna kašičica 10 gr

1 ravna kašika 12,5 gr

1 puna kašika 25 gr

1 šoljica 125 gr

1 šolja 300 gr

ŠEĆER U PRAHU

1 ravna kašičica 3 gr

1 puna kašičica 8 gr

1 ravna kašika 12,5 gr

1 puna kašika 25 gr

1 šoljica 125 gr

1 šolja 300 gr

PREZLE

1 ravna kašika 17 gr

GRIZ

1 ravna kašičica 3 gr

1 puna kašičica 7 gr

1 ravna kašika 10 gr

1 puna kašika 22 gr

1 šoljica 170 gr

PIRINAČ

1 ravna kašika 30 gr

1 šoljica 120 gr

1 šolja 300 gr

MAK

1 ravna kašika 17 gr

1 šoljica 100 gr

1 šolja 250 gr

MASLAC

u čvrstom stanju

1 ravna kašika 14 gr

u tečnom stanju

1 ravna kašika 12 gr

MLEKO I VODA

1 kašičica 8 gr

1 kašika 17 gr

1 vinska čaša 100 gr

1 vodena čaša 200 gr

1 šolja 250 gr

1 dubok tanjir 350 gr

Ostale mere:

1 kašika meda 20 gr

1 kašika masti 15 gr

1 kašika kakaoa 6 gr

1 kašika kafe 6 gr

1 kašika mleka u prahu 8 gr

1 kašika soli 15 gr

1 kašika ulja 15 gr

1 kašika mlevenih oraha, badema, lešnika 10 gr

U receptima često nailazimo na povrće koje nema gramažu već se samo navodi broj ploda koji se upotrebljava za neko jelo.

1 paradajz srednje veličine = 100 grama

1 šargarepa srednje veličine = 100 grama

1 krompir srednje veličine = 90 grama

1 glavica crnog luka srednje veličine = 90 grama

1 glavica belog luka srednje veličine = 6 grama