- pileće belo meso isečeno na kocke
- pečurke iseckane na komade, ne previše sitno
- malo brašna
- ulje
- tomatelo
- peršun, bosiljak, origano, timijan (šta volite)
- crni luka sitno seckan
- belo vino
Propržiti meso kratko na ulju, dodati pečurke, posoliti, pobiberiti, i kada one puste sok dinstati dok tečnost malo ne uvri. Dodati luk i nastaviti sa prženjem na tihoj vatri, dodati začine.... izdinstati . Dodati malo brašna, alevu papriku, naliti sa malo tople vode da meso ogrezne u saftu. Na kraju začiniti po ukusu, dodati vino i ostaviti da malo krčka.
Нема коментара:
Постави коментар