Osnovno testo za palačinke

 

- oko 200 gr brašna

- 2,5 dl slatkog mleka

- 1,5 dl kisele vode 

- so, malo šećera

- 2 jajeta

- 2 kašike ulja

     Sve sastojke umutiti mikserom da se masa dobro ujednači i da nema grudvica. Ostaviti da odstoji oko 20 minuta i peči palačinke.