Pohovana piletina sa bademom

- 5 pilećih grudi bez kostiju, isečena na duguljaste komade
- 5 kašika crnog vina
- 4 kašike kukuruznog brašna
- malo šećera
- soli
- 3 do 4 jajeta
- kašika soja-sosa
- šolja badema
- ulje



Izmešati vino, dve kašike brašna, soja-sos, šećer i ovom marinadom preliti meso i hladiti 1 sat u frižideru. Izmešati preostalo brašno i jaja. Uvaljati meso u smesu od jaja i brašna, badema i pohovati dok meso ne dobije zlatnosmeđu boju. Servirati sa kiselim i slatkim umakom ili umakom do šljiva.