Izvor slike: cooliranje
Specijalitet od telećeg mesa koje se špikuje belim lukom i peče sa paprikom i crnim lukom uz dodatak belog vina.
- 1 kg telećeg mesa
- beli luk za špikovanje
- 1 kg crnog luka isečenog na rebarca
- zelene paprike isečene na rebarca
- čaša belog vina
- so, ulje, mleveni biber, šolja vode.
Meso se špikuje belim lukom, prekrije crnim lukom i paprikom, nalije vodom i vinom, začini i peče u hermetički zatvorenoj posudi 1 sat.
Нема коментара:
Постави коментар