Masa od mlevenog mesa razvučena u obliku pravougaonika debljine 2-3 cm, na koju su poređana kuvana jaja. Meso se roluje kao rolat vodeći računa da površina rolata bude što ravnija a jaja lepo poređana u sredini. Sastavljena ivica rolata se okreće ka plehu, površina rolata premazuje razmućenim jajima i peče u rerni 1 do 2 sata uz povremeno prelivanje.
- 1 kg gotove mesne mase
- 4 tvrdo kuvana jaja
- 75 gr ulja
- jedno sveže umućeno jaje, so.
Нема коментара:
Постави коментар