Pečurke na roštilju

Izvor slike: naxi

Nanizati šeširiće pečuraka na ražnjić sa komadima slanine i ispeći na roštilju; preliti sosom od ulja, senfa, belog luka i limunobog soka i servirati.

- 12 većih vrganja ili neke druge pečurke
- oko 150 gr mesnate slanine
- ruzmarin
- ulje
- lovorov list
- so i biber



- 2 kašike senfa
- kašika ulja
- sok od pola limuna
- malo seckanog belog luka.

Pečurke se mogu kombinovati sa raznim povrćem i začinima kada se radi o roštilju, isto važi i za povrće koje se može pripremiti sa suhomesnatim i mlečnim proizvodima, sa ili bez mesa.