Salama od kokosa sa žele bombonama

Tamni deo:

- 500 gr mlevenog petita
- 250 gr šećera u prahu
- 100 gr čokolade za kuvanje
- 50 ml ruma
- oko 200 ml toplog mleka
- 1 kašika kakaoa, a može i više

Fil:

- 200 gr margarina
- 100 gr šećera u prahu
- 200 gr kokosa
- 30 ml mleka



Još:

- 150 gr žele bombona u kockama

Prirpema:

Čokoladu izrendajte, pa dodajte mleveni keks, šećer u prahu, rum i kakaoa koliko želite pa polako dodavajte toplo mleko i mešajte. Smesa ne sme biti ni premekana ni pregusta, možda nećete iskoristiti svo mleko, zato polako sipajte.
Margarin sobne temperature i 100 gr šećea u prahu dobro izmiksirajte pa dodajte kokos i melko, pa opet dobro izmutite.
Raširite foliju na radni deo, najbolje onu što se sama zalepi za sto ( prijanjajuća ).
Tamni deo oblikujte rukom pa prenesite i razvucite, pa nanesite svetli deo, razvucite ga nožem, pa na početak šireg dela poslažite kocke žele bombona i onda urolajte sve zajedno.
Ostavite da se stegne u frižider.

Izvor recepta:  domacirecepti.net