Upržiti luk i mleveno meso, dodati alevu papriku i začiniti. U posudu složiti jednu polovinu kupusa, preko dodati polovinu pripremljenog pirinča, preko sipati polovinu fila od mesa i luka; poređati jednu polovinu kobasica, slanine i preko slanine ostatak pirinča. Preko svega složiti ostatak kupusa, preliti pavlakom, posuti alevom paprikom i peći u pećnici 1 sat na umerenoj temperaturi.
- 1 dl ulja
- 150 gr crnog luka
- oko 400 gr mlevenog svinjskog mesa
- peršunov list, biber, so, začin
- aleva paprika
- 100 gr dimljene slanine isečene na listiće
- 150 gr suve kobasice isečene na listiće
- 100 gr pirinča, obarenog
- oko 750 gr kupusa ribanca
- 2,5 dl pavlake
Нема коментара:
Постави коментар