- 1 pakovanje kora za pitu
- oko 600 g mljevene junetine
- 2 veće glavice luka
- po želji so
- biber
Sitno isjeckati crni luk, pa sjediniti sa mljevenim mesom. Začiniti solju i biberom, pa dobro izmješati. Na jedan kraj kore staviti nadjev, pa zarolati. Redati u namašten pleh, dok se sastojci ne utroše. Izrezati na parčad željene dužine, pa pouljiti. Peći u pećnici zagrijanoj na 200 C oko pola sata. Pečenu pitu prekriti, pa ostaviti par minuta, a zatim poslužiti uz šolju jogurta, ili neki sirni namaz, kajmak, pavlaku, kiselo mlijeko……po želji!
Originalni recept, izvor: tortekolaci.com
Нема коментара:
Постави коментар