Korzikanska piletina

Izvor slike: hranazadusu

- jedno pile
- 150 gr dimljene mesnate slanine, sečene na kockice
- 150 gr paradajza isečenog na četvrtine
- 200 gr krompira isečenog na kriške
- 200 gr pečuraka, isečene na polovine
- maslinke
- so, biber
- ulje, puter
- konjak

Propržiti meso, slaninu, dodati paradajz, krompir, pečurke i masline; sve dinstati 5 minuta, zaliti konjakom i peći u rerni 1 sat na umerenoj temperaturi.