Prolećna i letnja salata

Izvor slike: stil.kurir-info

PROLEĆNA salata

Nakisele jabuke isečene na tanke listiće, rotkvice iseckane na listiće, sitno seckani mladi luk, ulje, so, mleveni beli biber, sirće.



LETNJA salata

Povrće preliveno umakom od začina.

- zelena boranija, kuvana i isečena na pola po dužini
- zelena salata odvojena na listove
- paradajz isečen na kriške
- zelena paprika iseckana na listove
- keleraba isečena na tanke štapiće

za preliv
- kuvano pasirano žumance
- ulje, so, mleveni biber
- limunov sok
- kapar
- peršunovo lišće
- listići nane
- mlevena ljuta paprika
- seckana crvena paprika na kockice.