Dijeta kod hipertenzije

DIJETA KOD POVEĆANOG KRVNOG PRITISKA (HIPERTENZIJE)

Povećan krvni pritisak (hipertenzija) je najčešća bolest savremenog čoveka. Smatra se da je pritisak povišen ako ja na tri uzastopna merenja sistolni pritisak veći od 140 mmHg a dijastolni veći od 90mmHg. Hipertenzija može biti blaga, umerena i teška. Ako se ne leči, dovodi do oštećenja srca i krvnih sudova. Osim lekova, potrebno je primeniti opšte mere – povećati fizičku aktivnost, smanjiti napetost ali i obratiti pažnju na ishranu.

VRSTA HRANE	DOZVOLJENA HRANA	ZABRANJENA HRANA
mleko i mlečni proizvodi	Obrano mleko, jogurt, kiselo mleko, mlad neslan sir	puter, kajmak margarin, punomasni sirevi
jaja	belance	žumance
hleb,peciva, testenina	Hleb, testa i slatkisi u malim kolicinama	Hleb, testa i slatkisi u većim kolicinama
meso, riba, plodovi mora	posno i mlado meso, zivinsko, telece, junece, jagnjece i riblje meso, kuvano i dinstano. Blage supe, nemasne, od povrca i mladog mesa.	svinjsko meso, iznutrice, suhomesnate preradjevine i konzervirane namirnica Masne i začinjene čorbe i supe
voće i povrće	voce, povrce i salate u neogranicenim kolicinama	/
ulje i masti	sto manje ulja  (kao preliv, ne za pečenje), bez masti	Prženje i pohovanje, zaprške
začini	sto je moguce vise smanjiti unos soli, limun, sirće	majonez
slatkiši	slatkiši sa veštačkim zasladjivačima, suvi kolači bez masti	šećer, med, marmelada, džem, torte, kolači, puding, sladoled, čokolada
pića	vocni sokovi bez secera, blagi cajevi, limunada, slaba kafa dva puta dnevno. Tecnost po potrebi (max. 1700 ml/dan). Poželjno čaša crnog vina dnevno	prekomerna upotreba alkoholnih pića